murtulina
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Posté le: 23-03-2008 13:28
U porcu mannarinu, le porc "familial," ainsi que dans toutes les zones rurales où il assurait avec les poules, les lapins , et un peu de gibier en saison, les provisions de viande pour toute l'année.
Merci pour tes corrections, et tes précisions, houba. U porcu mannarinu, s'ell'ùn ci n'hè chè unu, à capiscu. Cusì facìanu i nostri antenati ind'i paese..
Mais, d'où vient alors la tradition du "furestu" décrété dans les villages au moment de la chute des châtaignes? Il fallait à ce moment-là, rentrer les porcs jusquà la fin de la récolte.
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